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用途：排骨、肉排、小排、里肌肉等 使用方法：將食材加入適量的肉類醃漬粉，可適量的加些水攪拌均勻醃製4-6小時。 優點：適用於紅肉、含多種香辛料、風味濃郁，可使肉類去腥、嫩化、保水，並使肉類快速入味使用方便。
